日本只为三个中国人立了神社:​徐福​、蒋介石,还有一个你想不到

2018-10-20 20:40:15 责编:admin 浏览:930

一、

说起日本的神社,同学们一定不陌生。神社是日本人供奉和祭祀神灵的社屋,全日本一共有8万多所神社,平均每1550人就有一所神社,终年香火旺盛。

图:遍布日本的神社

日本的8万多所神社中,几乎都是供奉日本的神,只有三个中国人也被尊为神,立有神社。

第一个人,徐福。徐福东渡日本的传说在日本家喻户晓,为了纪念这个给蛮荒时代日本带来先进文明的中国人,日本在很多地方留下了纪念徐福的神像、神社、墓地和公园。光是供奉徐福的神社就有不止一所:京都府伊根町的新井崎神社,伊贺县的金立神社,和歌山县的阿须贺神社(徐福宫)。

图:日本徐福公园的徐福雕塑

第二个人,蒋介石。位于爱知县幸田町的“中山神社”,供奉的神就是蒋介石,日本人为了感谢蒋介石当年“以德报怨”:反对罢黜天皇、安全遣返200万军民、放弃对日战争赔偿,心存感激而专门设立的。

图:中山神社

第三个人,却罕为中国人所知。

林净因,一个被日本奉为“馒头祖师爷”的中国人。

二、

林净因是北宋著名隐逸诗人林和靖的后裔,浙江奉化人,他怎么会到日本的呢?

图:梅妻鹤子的林和靖

当时日本有个名僧龙山德见,少年时就来中国浙江天童寺取经学习,在中国生活了40多年,公元1350年(元至正十年)归国,林净因是他的俗家弟子,不忍7旬师傅独行,陪同他一起东渡日本,居住在奈良。

日本当时是室町时代初期,幕府将军很尊崇取经归来的龙山德见,让他担任京都建仁寺的住持。林净因则为了给僧人改善伙食,制作出了一种日本人从没见识过的新式点心。

图:豆沙馅的日式馒头

林净因的后裔川岛英子说:“林净因以其在中国学会之馒头手艺,不用肉及菜馅,而改为适合日本风土之小豆馅,进行改良,在馒头上描一粉红色之林字,广为销售,是日本馒头之开始。”

这种豆馅甜馒头,得到僧人们的一致好评,渐渐被宫廷贵族喜爱。

说到这里,得解释一下:中国古代的馒头,和今天没有馅的馒头可不一样,更类似于包子,是用发酵面制皮,肉类做馅的。这一点,《水浒传》里就能看到,十字坡孙二娘的黑店,就是卖的人肉馅馒头。

图:孙二娘的人肉馒头

林净因把馒头献给了当时的后村上天皇,天皇大喜,赐了一个宫女给他做妻子,生了二男二女。

林净因结婚时,制作了大量红色和白色的双色馒头,广赠邻里,此举深深影响了日本人,一直到今天,日本人在婚礼上,还有送红白馒头的风俗。

图:日式红白馒头

三、

在日本生活了8年后,师傅龙山德见去世,林净因勾起了无穷的思乡之情,1359年,他孤身返回祖国,从此不归。

据日本当地史料记载,丈夫离去后,他的妻儿无奈, “遂以净因归国之日为命日,设供养,而以馒头作为传家之业,广为销售,世人称为馒头屋。”日语中的“命日”就是忌日,看来,他的妻子已经预料丈夫一去不返。

图:中日夫妻各自飞?

林净因为何狠心“抛弃”日本的妻儿老小?风哥猜想,一是思乡心切,考虑妻儿经不起航海折磨,忍痛割舍;二是不排除约定再来团聚,只不过路途艰难,就此天隔一方。

好在,他给后代留下了“日本第一”的传家之业。

因为全日本独此一家馒头店,风味绝佳,幕府将军足利义政为其亲笔写下了“日本第一番本馒头所林氏盐濑”的招牌。

图:林净因画像和幕府将军留下的亲笔招牌

此后,林净因的后代发扬祖业,曾回到中国再次学习点心制作方法,再次改良了工艺,回日本后,在京都开设的馒头店号称“盐濑”(以曾经的居住地为名),生意兴隆,一度成为皇家御用食品,传到今天,“盐濑总本家”已经是34代,仍然是日本最有人气的“和果子”(日本传统制作方法的点心,区别于西洋的“洋果子”)。

图:“盐濑总本家”第34代当主川岛英子

图:盐濑馒头

图:盐濑总本家

四、

对日本点心业的开山鼻祖林净因,日本人不敢或忘,尊其为神。

图:林神社

日本的奈良有一座汉国神社,汉国神社内有一座专门纪念林净因的“林神社”,也是日本唯一的一座“馒头神社”。

图:林神社里的馒头冢

每年4月19日,“林神社”都会举办“馒头祭”,这一天,日本全国各地的“和果子”点心业主,都会齐聚这里,向日本点心业的祖师爷林净因祭祀,献供大量的红白馒头。

图:林净因后裔杭州祭祖

图:林净因后裔杭州祭祖

今天,在日本的林净因后裔,每年会前往杭州西湖边的林净因碑前祭祖。祭祖时最吸引眼球的,就是他们供奉的2000个日式红白馒头——令人感慨的是,直到今天,馒头还是沿用600多年前的古法制作,用料、口感与当时一模一样。

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